昨天鄰居奶奶又要我過去吃晚餐
我趕快帶好幾袋衛生紙給她還有香皂
(奶奶喜歡蒐集廁所衛生紙可能很有安全感)
然後奶奶要我把桌上的菜全吃完
因為她說她老公卡車爺爺很挑食
(爺爺在旁邊自己吃西瓜說不想吃飯)
我吃了馬鈴薯和燉菜還有奶奶的燉煮蔬菜
和整碗雞腿一共十三根整個肚子快爆破了
我幫小粉絲們問到鄰居奶奶的北歐醃菜食譜了
奶奶很認真的寫下來給我而且她字超美的
我在這邊翻成英文:
Raw cabbage head.
Needs to be sliced into very thin stripes
Add cumin seeds. Not to much
Salt. grainy one. Not to much
Carrot. Plenty of it
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Mix all together in a big bowl or bucket.
Plastic container recommended.
Use something heavy to stomp the mixture together ( needs to be almost glued together)
Cover the stomped mixture with towel.
Place a wooden board or similar thing on top of the towel so it covers inside of the bowl.
Place rock on top of the board ( anything heavy will do. This allows the mixture to be forced together even more)
Keep in warm room for 2- 3 days until there is foam on top.
Remove the board, store, towel and put the mixture into cold place, it should have somewhat sour taste now and plenty of liquid as well.
-------------------------
But part of the mixture into the pot, add some grease. Preferably some butter.
Can add some extra salt and very tiny bit of water. Boil til its soft.
More you heat it up and let it cool down the better it gets.
反正就是:
你要準備高麗菜頭或是生白菜頭然後切成細絲
(一定要切的很細)
加一點孜然籽小茴香或其他香料
(隨便香料都可但奶奶推薦馬芹或孜然子或小茴香)
加一點鹽巴
加一堆細絲紅蘿蔔
(要很細)
把它們混在一個大碗公裡面(塑膠碗最好)
然後用很重的東西把它們壓爆擠爆錘爆
(要讓食材黏著在一起)
然後用毛巾蓋住再用一塊木板放在毛巾上
(木板的大小要在容器裡面 或是其他東西都可以大小但要塞在容器裡面)
再用一塊石頭壓在板子上
或隨便很重的東西都可以
這樣可以讓食材好好的混在一起
然後放在溫暖的房間大概兩三天
直到毛巾上面有泡沫
然後把所有食材都拿出來放到冰箱
這時應該有酸味然後有很多液體
(放到冰箱可以保存很久)
如果你要吃的話
把一點倒入鍋子裡面然後加一點奶油
你可以加一點鹽巴或糖和一點點水
煮到軟軟的就可以吃了
你每次加熱之後冷卻然後再加熱
這個燉菜就會越來越好吃
以上是鄰居奶奶的歐洲燉菜食譜
我覺得超好吃很配飯和馬鈴薯
配什麼都很下飯地方媽媽小粉絲們可以做做看
另外小粉絲們說卡車爺爺197公分很高
我特地拍照給大家看爺爺到底有多高
(我甚至不到他的腋下)
卡車爺爺說他年輕時超帥很多女人倒貼他
(奶奶一直翻白眼不想說話)
(我有看照片真的滿帥的)
爺爺說他有一次在酒吧喝得爛醉
然後隔天早上醒來旁邊躺了一個粗壯胖女人
爺爺當下裸體整個人嚇得要死
想說他竟然睡了這個女人趕快跑回家
結果隔天爺爺被叫到警察局
他想說也不知道自己做了什麼壞事
結果發現那天睡的粗壯女人是個高階警官
她對爺爺一見鍾情想要再見爺爺一面
爺爺嚇爆趕快說自己家裡有事然後逃跑
Max的那個玩具球球是我買的
他跟巴褲一樣很喜歡玩球
Max超保護奶奶
每次爺爺如果跟奶奶講話大聲
Max就會去咬爺爺的屁股
或是用身體去撞爺爺
然後被爺爺用拖鞋打
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過420的網紅ELVI TravelBag X ELVI行李箱,也在其Youtube影片中提到,好久不見!!!暑假真的是線上英文老師最忙的時候!拖到現在才更新真的是太對不起大家了!我來了!Elvi回來了!印度最終章,帶給大家最驚險、最扯、差點被抓走回不來的故事!不管你在吃飯、坐車、開車還是洗澡,都趕快點進去聽! #India #印度 #志工 #AIESEC #旅遊 #旅行 #貧民窟 🔺想看...
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台灣的生活節奏真的好快唷😂
這是我跟胖子回來幾個月的感想,哈哈哈哈
某天我們小孩都睡了,在客廳突然對看,有感而發
像幫兩隻找英文班,一天安排兩家測驗
出門辦事,一趟出門就要完成456件事
哈哈哈哈,這四年半在大馬悠哉慣了,突然有點不上手
不是因為有新生兒的關係,我們討論過
是整個氛圍都很趕,很急,哈哈,真的有差欸
就像我們剛到大馬,覺得那邊都很悠哉,什麼都很慢!
慢到常常我們還會很氣🤣
真的是國家不一樣的差別~這是題外話
-
重點是,我們今天終於確定了兩隻的英文班
感謝我的在地好友們提供在地資訊😆
有補習班有家教,都讓他們測驗、試上
最後讓兩隻自己選喜歡哪間
他們選的這間對爸媽來說很棒😆
因為幫忙從學校接、吃午餐,還有安親班盯功課
晶姐英文有班級可以上,胖na 就一對一
反正重點是!可以六點接
而且六點接回來~是他們只要吃飯跟睡覺就好
完全就是太棒了啊!哈哈哈哈哈🥳🥳🥳
你們知道這兩位久沒去學校的學生有多好笑
因為胖na的英文班是一對一,原本我想說他就回家寫功課
今天接他在回家路上,我問他說「你會想在這邊寫功課(安親)嗎?」
他說「我想啊,我可以嗎?這邊有這個服務嗎?」
我笑死,他可以上安親仿彿如獲至寶!!!
因為他說他功課寫完,就可以跟同學玩桌遊什麼的
我只能說⋯他們真的太想念有同學的感覺了,噗
-
終於安排好兩隻日常,我下週應該有時間開電腦了吧⋯
不然週間很忙週末又要帶他們出去玩
還有個被寵壞的嫩嬰隨時要抱手上
媽媽的時間真的比乳溝還難擠壓壓壓😂
看我現在才有時間發個文⋯嘖嘖
#圖為昨天帶他們去小油坑看冒煙口
#假日就是要出去走
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天兒啊~開學一週,怎麼可以這麼忙!!!
每天晚上跟嫩嬰(魔嬰?)奮戰完,都已經半夜
搞完她,我只想放空⋯覺得整個人被掏空欸😂
兩隻上學還在磨合,因為是新環境,跟以前上學不太一樣,雖然他們在學校適應上沒有問題,也很享受學校生活,但有些地方,也還在習慣,像是台灣要抄聯絡簿,昨天胖na抄了,結果回家他不知道他抄的是什麼意思😂,功課無法寫,等我問了老師和家長,才有辦法寫,然後他們不熟”寫中文”,作業寫的無敵慢!明明才幾頁的東西⋯,重點!連我都在適應,聯絡簿寫一堆縮寫「ㄕㄨˋㄒㄧˊ、國重⋯」,我都不知道是什麼🤣,昨天還有「圈詞」,什麼是圈詞啊⋯我在家長群發問,都覺得人家是不是覺得我來亂的😂怪尷尬一把
-
他們上課的時候,我們就在幫他們找英文班,陸續參觀了幾家,兩隻有做了測驗,因為他們在馬來西亞本來就全英文上課,所以要唸上一級的班,像晶二年級就要跟三年級一起上課,但胖na要跟五年級上的話,就要上傍晚的班,我覺得上太晚了,變要找家教,還沒找到
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花最多時間的除了功課就是接送,胖子七點多送他們上學,這時間差不多噹要喝奶,然後晶只有一天全天,其他天中午就要接,先去接她,回家吃飯寫功課,之後沒多久快四點就再去接胖na,回家寫功課準備吃晚餐,這中間還穿插了嫩嬰四小時要餵奶,親餵一次大概要20-30分鐘!還有陪玩(雖然很想讓她一直睡🤣但不行,因為晚上不睡我更慘),好不容易功課寫完、書包整理好,大的去睡了,換嫩嬰!嫩嬰還沒有自行入睡的能力,經常跟她一奮戰就是兩小時⋯三個都睡了的時候,已經一兩點了😱
到底怎麼會這麼忙啦!!!哈哈哈哈哈
我連追劇的精神都沒有了
他們都睡著,媽媽我只想放空⋯⋯⋯
但我希望這麽忙!這個忙總會適應成功
只求疫情千萬不要來亂啊⋯🙏🏻🙏🏻🙏🏻
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在飯店內進行最後的確認, 沉澱, 並透過寫給對方的誓詞, 再次思考在一起10年來的種種, 一起迎接明天的到來, 未來會不會一帆風順不確定, 但是有你一起的人生旅途, 一定會很好玩:)
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